ケールの美容効果って
なんでしょうか?

 

お肌にとびきり良い訳を5つ!
ご紹介します!

 

青汁やスムージーマストなアイテム。

ということは、栄養満点のはず!

 

どんな効果があるのか?

気になりますよね。

 

早速今日から試したくなる!

 

ケールについて
詳しく見ていきましょう。

 

 

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ケールの効果を感じられるぅ♪ケールの有効成分とは?

 

 

 

その1!食物繊維

 

腸内環境を整えて、
「便秘の改善」に期待大!

 

言わずと知れた美容成分ですね。

 

ケールは食物繊維が豊富。

なんと、100g中に3.7mg!

レタス1玉分くらい。

 

これは驚きです!

 

その2!スルフォラファン

あまり聞いたことがない
言葉ですね。

 

これは、ケールの苦味の部分。

 

身近な野菜なら
ブロッコリーにも
ちょっとだけ含まれています。

 

解毒酵素や抗酸化酵素が
「デトックス」に効果的あり!

 

食物繊維とチームで
老廃物を身体の外へ。

 

苦いのも侮れませんね!

 

その3!各種ビタミン

美容に欠かせない
ビタミンA、C、E。

 

まとめて
ビタミンエース(ACE)

 

ケールにはこのすべてが
満遍なく含まれています!

 

特にビタミンEは
強い抗酸化力が特徴。

 

酸化 = 老化 と考えて下さい!

 

それを防ぐというのは
「美肌が保たれる」
ということですね!

 

その4!鉄分

もちろん「貧血予防」

絶対に効果ありです。

 

ケールには
100gに中は0.8mlの鉄分が。

 

これは、ほうれん草の小鉢と
同じくらい
なんですよ!

 

女性は積極的に取りたい鉄分。

 

実はしっかり吸収されにくい
栄養素だって知っていましたか?

 

 

でもケールは、
吸収率アップの為の
ビタミンCも持っています。

 

本当に優秀ですね!

 

その5!カリウム

カリウムは身体に溜まった
余分な水分と塩分を
調整してくれます。

 

つまり「むくみ対策」

 

そもそもむくみは
体内の塩分を薄めようと
水分が集まることです。

 

そもそもの原因である塩分も
溜まった水分も
身体の外へ追い出します。

 

 

女性には嬉しい
欠かせない栄養素です!

 

 

ケールは野菜の王さまです

高い栄養価が
バランス良くとれるケールは

「緑黄色野菜の王さま」

 

美容成分たっぷり。

もちろん、健康にも良い。

 

栄養素がお互いを助け合う
チームプレーもスゴいと思います!

 

さらに1年中手に入るのも
お手軽で魅力的!

 

最近はスーパーでも
沢山見かけるようになりました。

 

健康ブームのおかげでしょうか?

 

 


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ケールの効果的な食べ方!やっぱり非加熱が一番?

 

養素を全部まるごと
取りたいなら
生食が1番です!

 

家で簡単に作るなら
やっぱりスムージーですね。

 

甘味が強めな果物と一緒に
作ると飲みやすいですよ。

 

バナナやイチゴ、
パイナップルなど。

 

 

好みの味にアレンジが可能。

 

どんどん試して
好みの味を探してみて下さい!

とはいえ、加熱がダメ!
という訳ではありません。

 

ビタミン類はどうしても
加熱に弱いのですが。

 

 

ケールの栄養素のほとんどは
熱にも強いのです!

 

油との相性も良いので
炒めたり煮込んだりも。

 

あなたは料理に
葉野菜を使うなら何を選びますか?

 

キャベツ、レタス、ほうれん草?

 

実は欧州では。

同じようにケールも
良く使われるんだそうです。

 

 

生でも加熱でもOK!

 

ケールは
使いやすい食材だったんですね。

 

おわりに

 

 

容に良い!

健康にも良い!

 

生も調理もOKで
実は使いやすい!

 

ケールは食べなきゃ損な
スーパーフードだったんですね。

品種も色々あるケール。

 

良くイメージされる
くしゃっと縮れた葉っぱは
比較的苦味が強いもの。

 

大きく開いた柔らかい物は
食べやすいようです。
(キャベツのような形)

 

 

また、季節によっても違いが。

夏のケールは柔らかく、
ビタミン類の栄養がアップ。

 

ぜひスムージーにしたいですね。

反対に霜が降りる冬は
甘味が強く、葉っぱも肉厚に。

 

煮込み料理に向いているという
特徴が出てきます。

見た目と季節で違いがあると
覚えて下さい!

 

あなたの毎日にステキをプラス。

 

上手にケールを
取り入れて下さいね!


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