ダイエット中の夜の食事って
気になりますよね。

せっかくダイエットしてるのに。
夜の食事だけでも
も何かいいレシピが
あればいいなあぁって
探してるあなたへ
簡単に作りたい!
作り置きがしたい!
作り置きも面度くさい!
そんな人にオススメな
ダイエット 夜用食事レシピの
耳寄り情報を集めましたよ。
レシピはクックパッドとか
いろいろあるけど、
それを見て作るのは
苦手な方のオススメの情報です。
それではいってみましょう!
参考にしてみてくださーい!

 

 

スポンサーリンク

 

 

 

 

脂肪燃焼系スープ 基本の3つ

soup-bowl-425168_640

ダイエット中の食事でオススメは
ずばり!
脂肪燃焼系スープ!
スープ大好き女子も多いので
ほんとオススメですね~
レシピとニラメッコして作るのが
苦手なあなたに必要なのは
基本の3つ。
それさえ、マスターしたら
いろんなスープができますよー
で、基本の3つは、
1.スープの素
2.野菜
3.塩分に気をつけよう
の3つ
当たり前じゃない?
(確かにね)
でも、この基本を押さえれば
もう迷うこともないですよ
あとは、アイデア次第!
このスープ素をどれだけ知ってる
かで、アレンジの幅がひろがって
楽しくなります。
そして、野菜。
野菜にも脂肪燃焼のために必要
なものがあるそうです。
この野菜を摂ることで、
体の新陳代謝がよくなるわけです。
新陳代謝がよくなると、
当然、体の脂肪も燃える燃える!
おまけに食物繊維がいっぱい!
だから、朝スッキリ!!
最後は塩分。
これは調味料全般に
言えることですが、

調味料には塩分が多い!
スープの素は特に塩分が多い
のです。

コンソメなんかは、
100g中55gも入っている
ものもあるんだって。
半分ですよ、半分が塩!
オドロキ! ビックリ!
塩分って1日どれくらいとれば
いいのかっていうと、
世界基準では5g
ちなみに、味の素のコンソメは
一人分の固形が5gで、
塩分は、2.5gだそうです。
(やっぱり、半分が塩!)
(ぎゃー)
あの一粒の半分が塩だと
したら、ちょっとびっくりです。
でも、安心してください。
ちゃんと減塩バージョンもあります。
その名も「塩分ひかえめ」
こちらは、5g中なんと、
1.4g!!
(こうでなくっちゃね)
とにかく、塩分には気をつけましょう。
ちゃんとしたメーカーなら
商品ページにちゃんと書いて
ありますので、そこチェック
ですね~。
とにかく、お塩はつい使いがち。
調味料にもすごくたくさん
塩分が入っているので
スープを作る時には注意注意
ですね~

スープの素 コンソメとブイヨン

それでは、スープの素をみて
いきましょう。
意外にもたくさんあります。
そして、スープの素自体が
おいしくなる材料をたくさん
使っているので
すごくスープの幅が広がります。
すぐに思いつくのが
味の素 コンソメ。

塩分が多いのとひかえめなのと
ありますね。

そして、ブイヨン。
ブイヨンもスーバーとかで
安く売っているので使いたい
ですね~
ところで、ブイヨンとコンソメって
何が違うの?
ブイヨンとコンソメって
ちゃんと違うんですよ。
日本で売られているのが
ブイヨンもコンソメもごっちゃ
になっているので
わかりづらいんですね。
ブイヨンは、シンプルな
だし汁。
コンソメは、ブイヨンに塩とか
調味料を加えてより美味しく
したもの。
だそうです。
そして、ブイヨンは
家庭でも簡単にできるんだそう。
ブイヨンを作り置きって
いうのもいいかもね。
ちなみに、ブイヨンの材料は、
あまった野菜!!!
それを煮て、冷ますだけ。
コツは、
水から煮ること。
そして、火の調整は
最初は強火で煮立ってから
中火。
そこから30分くらい煮れば
大丈夫。
(アクはとりましょう)
材料の目安としては、
野菜が400gで
水は800cc
だそうです。
ちなみに、野菜400gっていうのは
1日に摂ったほうがいいとされる
目安。
ホントは、野菜の種類によって
そのグラム数も違うみたいだけど。
そうそう、卵1個の重さが
約50gなんだそうです。
(参考まで)
ここは、めんどいことはやめて
水を800ccつまり、
ペットボトル1リットルの
8分目くらい。
一回水を鍋にいれてどれくらいの量に
なるかをチェックしておくと、
その次は、目分量でいけますねー
で、野菜がヒタヒタになるくらい
いろいろ入れちゃう。
(普段から、野菜のクズはとって
おきましょ)
そんな感じでアバウトにしていかないと
続かないですから。
気楽にいきましょう!
ブイヨンを作っておいて、
自分で味を整えるほうが
節約にもなるし、
メーカーさんが作る調味料は
ただでさえ、いろんなモノが
入っているから
自分で作るほうが絶対
安全だし。

 

 


スポンサーリンク


 

 

スープの素 パート2

スープの素となる調味料は、
コンソメやブイヨン意外にも
たーくさんありますね。
コンソメやブイヨンはフランス
生まれなので、
 
まずは、日本版。
意外なのは、
ヒガシマルうどんスープ
これをつかって、いろんなスープが
できます。
例えば、
かぼちゃと人参のミルクスープ
美味しそうでしょ。
冬にピッタリって感じしません。
夏はビシソワーズとかにも
使えるそうです。
(それもいいねぇ~)
とにかく
いったい、どんな味になるのか..
レシピは、
ヒガシマルのサイトにあります。
こちらです
ちなみに、ヒガシマルのサイトは
ちゃんとレシピの塩分が
書いてあるので安心です。
それから、定番なのは、
鶏ガラスープ
中華味の素。
まぁ似たような味だって
いう人もいますけどね。
それから、使えるのは鍋の素。
まぁスープも鍋も似たような
ものですけどね。
鍋の素は、量が多いので
なにか、器に移して使うとかも
いいかも。
あと、プチッと鍋とか
一人分もあるのでそれが
便利ですね~
(だったらスープじゃなくて
鍋にしたら?って
ごもっともでございまする)
でも、鍋の素も
キムチチゲとかキムチの素が
あって、韓国風スープも
できるし、
別のメーカーで塩レモン鍋つゆ
なんてのもあります。
もへじ 塩レモン鍋つゆ 600g
これとか美味しそうでしょ。
コツは、少しづつ使ってみて
なるべく素材の味を活かす
のが美味しくできますよー

スープにもうひと工夫で更に美味しく

スープの素を使うだけでも
すごく美味しくなるけど、
それにもうひと工夫すれば
もっと美味しくなりますよね。
例えば、
ホールトマト缶
トマト自体がリコピン酸が
入っていて、体のサビを取ると
いわれてますから
(いわゆる抗酸化作用)
トマトが大好きなら
欠かせないですね~
トマト缶は思いので楽天とか
通販で買うのがラクチンです。
スーパーから買って帰ると
重いからね
例えばこれなんか、送料無料で
1缶あたり88円だから
すっごく安いですね~
しかも、
イタリア直輸入の24缶まとめ買い!!
大好きな人はすぐに使っちゃう
んだって。
かしこい女子のやり方ですね~

ホールトマト缶 400g 24缶 BELLO ROSSO PEELED TOMATOES

その他、ヨーグルトとか使っても
美味しい脂肪燃焼系スープが
作れますよー
それから、
カレーのルーとか
シチューのルーとか
使ってもいいし、
野菜だけじゃって言う人は、
糸こんにゃくとか
ちょっとお腹にもいいものを
入れてもいいかもですね。
それから、ナツメグとかの
香辛料を使うのも、
ひと味深くなって
美味しさが引き立ちますよー

脂肪燃焼のための6つの野菜くん

 

そして、大事なスープの中身。
それは、6つの野菜くん。
1.キャベツ
2.玉ねぎ
3.セロリ
4.トマト
5.ピーマン
6.人参
えーっ苦手ぇぇぇ
っていう人もいるかも。
ちなみに、私はセロリは
キライです。
あと、ピーマンがなんで
スープになるのぉって
感じ。
それならいっそ、スムージー
にして一気に飲んでまえぇ
って感じもありますが…
とにかく、野菜を切って煮る!
それだけだそうです。
あとは、それにスープの素を
加えてアレンジしちゃいましょ。
きっと美味しいスープが
できますよー
6つの野菜はどれも
体にいいものばっかりって
感じだし、
すごくいいと思いますよ。
苦手なものはちょっと少なめに
したりしてね。

まとめ

今回は、
ダイエットに良い食事 夜レシピ編
でした。
基本は野菜。
あとは、煮て味を整える。
それだけだから簡単ですね~
え、そんな時間はない!
そう、それが問題なんですよねー
休みの日に作りおきをするか?
あとは、コンビニとかのカット野菜を使っちゃうか。
でしょうか。
ダイエットだから、
それなりの工夫はしなきゃって
ことです。
でも、それで健康な体になれる
なら、すごくいいんじゃない?
と思います。
是非、チャレンジ!!

スポンサーリンク